【たいやきの開きは現在、十分な生産量を確保できないため、発送まで5～7営業日程度頂戴しております。10日以上先の日程であれば指定日配送も可能です】

一丁焼きのたいやきを二枚に開き、薄い皮を敷いてプレスした「たいやきの開き」です。
水分を飛ばし切っているので賞味期限約二ヶ月。
南部煎餅のようなポリポリとした皮の部分とカリカリになったつぶあんの食感が楽しめます。
あんこをカリカリに焼き上げた菓子は他にありません。あんこ嫌いの人も美味しく食べられるとよく言われます。

「たいやきの開き みりん干し」は、通常のたいやきの開きを作った後に、みりん醤油を塗り、白ごまを散らして、もう一度乾燥させています。

どちらも食べたいという方向けに5枚ずつセットにしました。
・たいやきの開き 5枚
・たいやきの開き みりん干し 5枚

写真のように緩衝材を入れて可能な限り保護していますが、宅急便で送ると確実に何枚かは割れます。「割れても構わない」という方のみご注文ください。

たいやきの開き、たいやきの開き みりん干しについての詳しい情報はこちらをご覧ください。
http://www.tomoean.net/sample-page/taiyaki-hiraki/

さらに詳しい情報はこちらをご覧ください。
ブログ記事「たいやきの開きって何だ？」
http://www.tomoean.net/2017/10/02/72910166/

たいやきの開き みりん干しについてのさらに詳しい情報はこちらのブログ記事をご覧ください。
http://www.tomoean.net/2018/11/05/78078908/

原材料：
（たいやきの開き）国産小豆・砂糖・小麦粉・白玉粉、重曹
（たいやきの開き みりん干し）国際小豆、砂糖、小麦粉、白玉粉、甘藷でんぷん、ごま、醤油、みりん、重曹